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El Restaurante

El Arcón en rtvcyl.es

El periodista Javier Pérez Andrés, nos hizo una visita al Restaurante Los Chicos (nos podéis ver a partir del minuto 19:58)

Nos sentamos a la mesa del restaurante Los Chicos, localizado a corta distancia de Coca, en la localidad segoviana de Villaverde de Íscar. Rubén se ha ganado un merecido hueco en los colectivos de gastronomía y sumillería de Castilla y León, sin renunciar nunca a salir de un pueblo pequeño donde defiende a diario la cocina rural en el asador familiar.

Con Marino charlaremos sobre una de las industrias cárnicas punteras en la provincia de Segovia que desde Coca ha logrado ser profeta entre los consumidores y los restaurantes de la comarca.